أرز بسمتي بالخضار .. قدمي على سفرتك وبجانب الدجاج أو اللحم المشوي أطيب وصفات الأرز المحضر بالخضار المشكلة الشهية واللذيذة
Ingredients
- 3 كوب أرز بسمتي (مغسول ومنقوع بماء بارد)
- كوب خضار مجمدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة السمنة
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكاري
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة ملح
- 4 كوب الماء
- ربع كوب لوز (محمص / للتزيين / اختياري)
Preparation
-
1
سخني الزيت والسمنة في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
-
3
أضيفي الخضار المجمدة والملح والكاري والبهارات وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
صفي الأرز البسمتي وأضيفيه للخضار ثم صبي الماء.
-
5
اتركي القدر على نار عالية حتى يغلي.
-
6
خففي النار وغطي القدر واتركي الأرز لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
-
7
اسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني باللوز المحمص وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج المشوي أو اللحم حسب الرغبة.
That’s it! You’ve now learned how to make vegetable basmati rice. I hope you enjoyed this tutorial. If you have any questions, feel free to leave them in the comments section below. And be sure to check out our other rice recipes for more inspiration.