أرز بالبشاميل واللحم، طبق جديد على سفرتك قدميه لعائلتك بإضافة البشاميل عليه، وأخبرينا عن رأيهم بالمذاق الجديد والمبتكر والطيب 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

  • 2

    ?أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأسود والبهارات، وقلبي لمدة دقيقة.

  • 3

    ?أضيفي مكعبات اللحم، وشوحيها حتى يتغير لونها، ثم غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

  • 4

    ?أضيفي ½ كوب من الماء، ثم غطي القدر، واتركيها لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.

  • 5

    ?على نار متوسطة، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 6

    ?أضيفي ¼ 2 كوب من الماء، واتركيه حتى يغلي.

  • 7

    ?غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جداً لمدة 40 – 45 دقيقة، حتى ينضج الأرز.

  • 8

    ?سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 9

    9. وزعي ½ كوب من البشاميل في قاع الصينية، ثم ضعي نصف كمية الأرز.

  • 10

    10. أضيفي اللحم والبصل، ثم ضعي فوقه باقي الأرز، ثم صبي باقي صلصة البشاميل.

  • 11

    1 ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يحمر الوجه.

Now that you know how to make rice with meat and bechamel, put your skills to the test and give it a try! I’m sure you’ll love it as much as I do.