طريقة عمل أنصاف البيض باللانشون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أنصاف البيض باللانشون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقى البيض فى الماء المغلى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من الماء واتركيه ليبرد تماماً فى درجة حرارة الغرفة .

  • 5

    قومى بتقشير البيض المسلوق واشطفيه بالماء مرة أخرى ثم قطعيه كل حبة إلى نصفين مع إزالة الصفار من المنتصف بعناية .

  • 9

    ضعى فى محضر الطعام كلا من ( صفار البيض – اللانشون – الجبن الكريمى – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبيهم معاً .

  • 13

    أضيفي المستردة وقلبي مرة أخرى بحيث يتكون لديكى عجينة ناعمة ودسمة .

  • 17

    ضعى الحشوة داخل كيس حلوانى واستخدميها فى حشو أنصاف البيض المسلوق ثم زينيهم برشة فلفل أسود وثوم معمر أو كزبرة خضراء ( اختياري ) ويُقدم فى درجة حرارة الغرفة وليس بارد من الثلاجة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 8 قطع ولكلا منهما 54 سعر حرارى .