تعتبر حلوى "أم علي" من الحلويات الرمضانية المشهورة، شاهدي بالفيديو ، الطريقة الجديدة من وصفات منال العالم 2018، بتحضير أم علي بأبسط طريقة عمل، وأشهى مذاق
Ingredients
- 150 جم عجينة الكلاج (كلاش)
- 2 ملعقة كبيرة سمن (مذاب)
- 0.5 كوب جوز الهند
- 0.5 كوب زبيب
- 0.5 كوب لوز (شرائح)
- 0.5 كوب بندق (مجروش)
- ربع ملعقة صغيرة القرفة
- 4 كوب حليب
- 0.5 كوب سكر
Preparation
-
1
?سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
-
2
?لا تفتحي لفة الجلاش، باستعمال سكين افرمي الجلاش إلى شرائح رقيقة، قلبيها لتتفكك عن بعضها.
-
3
?ضعي الجلاش في صينية متوسطة الحجم ثم وزعي فوقها السمن. ضعي الجلاش في الفرن لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون. دعيه يبرد.
-
4
?أحضري أطباق فرن فردية أو طبق فرن متوسط الحجم.
-
5
?ضعي بعض الجلاش المحمص في الطبق.
-
6
?انثري جوز الهند، الزبيب والمكسرات.
-
7
?في قدر سخني الحليب والسكر ثم وزعيه على الجلاش.
-
8
?أدخلي الأطباق إلى الفرن لتكستب لون ذهبي وقدميها دافئة.
I hope this post gave you some insight into how Umm Ali works in the video. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!