طريقة عمل أكواب الفريتاتا

طريقة عمل أكواب الفريتاتا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكواب الفريتاتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 10 حبة بيض، (كبير الحجم)
• 0.5 كوب سجق (مفروم)
• 1 كوب سبانخ اً (مفروم ناعم)
• 1 حبة كراث (مقطعة شرائح رقيقة)
• 1 كوب جبن الموتزاريلا
• 1 رشّة ملح خشن
• 1 رشّة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة أوريغانو

Preparation

• 1

  في وعاء كبير، اخفقي البيض والأوريغانو مع الملح والفلفل.

• 5

  سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الكراث مع قليل من الملح والفلفل، قلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح بنياً.

• 9

  أضيفي السجق المهروس وقلبيه لمدة 5 دقائق.

• 13

  وزعي البيض في قوالب صينية الكب كيك مدهونة بقليل من الزيت ثم وزعي الكراث بالتساوي على كل قالب بيض.

• 17

  وزعي السجق المهروس في قوالب البيض.

• 21

  وزعي السبانخ المفروم.

• 25

  وزعي الجبن المبشور على سطح البيض.

• 29

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 8 – 10 دقائق أو حتى ينضج البيض.

• 33

  قدمي أكواب البيض بالسجق والكراث في وجبة الفطور مع السلطة.