طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أجنحة الدجاج بصوص البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو أجنحة الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود لصوص البرتقال :
- 0.75 كوب مربى البرتقال
- 0.25 كوب صوص (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 زيت السمسم
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 زيت زيتون
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة 2 مسحوق الفلفل الأحمر
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مفروم)
Preparation
-
1
قومي بتتبيل أجنحة الدجاج بالملح والفلفل والزيت ثم رصيهم على رف شبكي فوق صينية خبز مبطنة بورق القصدير، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 45 – 50 دقيقة وقلبيها على الجانب الآخر في منتصف المدة.
-
5
أضيفي زيت السمسم وزيت الزيتون في قدر صغير الحجم على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح المزيج ذهبياً.
-
9
أضيفي رقائق الفلفل الأحمر ومربى البرتقال والصوص الحار، حركي لمدة 5 دقائق.
-
13
ضعي أجنحة الدجاج في وعاء كبير ثم صبي صلصة البرتقال وقلبي بعناية.
-
17
قدميها فوراً على سفرتك.