لا تنتظري كل هذا الوقت حتى تتعلمي أطيب المقبلات الساخنة على الإطلاق، أجنحة الدجاج بالبافلو، بالطريقة السهلة والمضمونة بالمذاق الأصلي
Ingredients
- 0.5 كوب طحين
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا (مطحونة)
- ربع ملعقة صغيرة شطة (مجروش)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 10 قطعة جوانح الدجاج (منظفة)
- ربع كوب الزبدة
- ربع كوب صلصة بوفالو (حارة)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- غزير الزيت (للقلي)
Preparation
-
1
?اخلطي الطحين مع البابريكا والشطة المجروشة والفلفل والملح.
-
2
?ضعي أجنحة الدجاج في طبق وانثري خليط الطحين فوقه حتى تتغطى.
-
3
?غطي الطبق وأدخليه للثلاجة لمدة ساعة.
-
4
?سخني الزيت في قدر عميق على نار عالية واقلي أجنحة الدجاج حتى تتحمر وتنضج لحوالي 15 دقيقة ثم ازيليها عن النار.
-
5
?اخلطي الزبدة والثوم البودرة وصلصة البوفالو في قدر على نار منخفضة حتى تذوب الزبدة وتمتزج المكونات ثم ازيليها عن النار.
-
6
?ضعي أجنحة الدجاج المقلية في الصلصة وقلبي حتى تتغطى.
-
7
?قدميها ساخنة.