طريقة عمل أبو شلهوب من المطبخ السوري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أبو شلهوب من المطبخ السوري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ? نغسل الكوسا ونقطعها مكعبات متوسطة الحجم.

  • 2

    تفرم البصلة فرماً ناعماً وتقلى بالسمنة في قدر على النار ثم تضاف اللحمة وتقلى ثم توضع مكعبات الكوسا وتقلى معهم لمدة دقيقتين.

  • 3

    يضاف مقدار الماء ويترك ليغلي ثم يوضع الملح ويحرك.

  • 4

    ?يضاف البرغل بعد غسله ويبقى على نار هادئة مدة ربع ساعة لينضج.

  • 5

    تقدم أبو شلهوب بجانبها لبن.

I hope you enjoyed this Abu Shalhoub recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of the dish, so feel free to share them with me on social media!