تعد السمبوسة وجبة مقبلات شهية وخفيفة ومفضلة للجميع، وتمنحك السمبوسة خيارات عديدة بحشوتها، وطريقة إعدادها مقلية أو مشوية، اخترنا لك كيفية عمل عجينة السمبوسة بالفرن

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?في وعاء انخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر.

  • 2

    ?في وعاء آخر اخلطي الزيت والماء.

  • 3

    أضيفي خليط الزيت والماء لخليط الطحين بالتدريح مع العجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة.

  • 4

    ?غطي العجينة واتركيها بحرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

  • 5

    ?قسمي العجينة إلى 16 دائرة ثم مدي الدوائر بالمرق لتصبح دائرية ورفيعة حوالي انش.

  • 6

    ?اصنعي من دوائر العجين مخروط واملئيه بالحشو ثم أغلقيه على شكل مثلث مخروطي.

  • 7

    ?يمكنك استخدام الماء بأطراف أصابعك لإغلاق السمبوسة جيداً.

  • 8

    ?سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

  • 9

    9. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت وضعي حبات السمبوسة المحشية وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 10

    10. أخرجي السمبوسة من الفرن وادهنيها بواسطة فرشاة بالقليل من الزبدة المذوبة وهي ساخنة واتركيها لتبرد قليلاً ثم قدميها ساخنة.

And that's how you make samosa dough in the oven! We hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other tutorials for more great cooking tips and recipes!