عجينة البيتزا الإيطالية .. من المطبخ الإيطالي جلبنا لك الوصفة الأصلية لعجينة البيتزا الإيطالية، تعلميها وحضري ما تفضله عائلتك بأشهى الحشوات 

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر في وعاء واتركي المزيج لمدة 5 دقائق ثم اخلطي مرة أخرى.

  • 2

    أضيفي زيت الزيتون والملح والطحين واعجني بواسطة العجانة حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة ثم انقليها لسطح مرشوش طحين واعجنيها باليد لمدة 5 دقائق.

  • 3

    يمكن عجن العجين باليد أيضاً حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة لينة لكن مدة العجن تكون حوالي 10 - 15 دقيقة.

  • 4

    ادهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها ثم مديها على سطح مرشوش طحين وجهزي حشوة البيتزا المفضلة.

Now that you know how to make Italian pizza dough, it’s time to put your skills to the test. Get creative with your toppings and enjoy a delicious, homemade pizza tonight!