طريقة عمل عجينة البيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب ماء دافىء
- 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
Preparation
-
1
يمزج 2/1 1 كوب دقيق مع الخميرة والملح فى وعاء كبير
-
2
يضاف الماء والزيت
-
3
يضرب باستخدام مضرب البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق
-
4
يضاف بقية الدقيق ويقلب باستخدام ملعقة
-
5
تنقل العجينة على سطح مستوى وتعجن باليدين حتى تصبح طرية و مطاطة (حوالى 6 دقائق)
-
6
تنقل العجينة إلى وعاء، تدهن بالزيت، تغطى بقطعة قماش أو فوطة نظيفة وتترك فى مكان دافىء لمدة 20 دقيقة
