طريقة عمل عجينة البيتزا

طريقة عمل عجينة البيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 3 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب ماء دافىء
• 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة

Preparation

• 1

  يمزج 2/1 1 كوب دقيق مع الخميرة والملح فى وعاء كبير

• 2

  يضاف الماء والزيت

• 3

  يضرب باستخدام مضرب البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق

• 4

  يضاف بقية الدقيق ويقلب باستخدام ملعقة

• 5

  تنقل العجينة على سطح مستوى وتعجن باليدين حتى تصبح طرية و مطاطة (حوالى 6 دقائق)

• 6

  تنقل العجينة إلى وعاء، تدهن بالزيت، تغطى بقطعة قماش أو فوطة نظيفة وتترك فى مكان دافىء لمدة 20 دقيقة