طريقة عمل عجينة البيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يمزج 2/1 1 كوب دقيق مع الخميرة والملح فى وعاء كبير

  • 2

    يضاف الماء والزيت

  • 3

    يضرب باستخدام مضرب البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق

  • 4

    يضاف بقية الدقيق ويقلب باستخدام ملعقة

  • 5

    تنقل العجينة على سطح مستوى وتعجن باليدين حتى تصبح طرية و مطاطة (حوالى 6 دقائق)

  • 6

    تنقل العجينة إلى وعاء، تدهن بالزيت، تغطى بقطعة قماش أو فوطة نظيفة وتترك فى مكان دافىء لمدة 20 دقيقة