تحتاج العديد من الوصفات إلى عجينة من أجل تحضير الوجبات، مثل المعجنات أو البيتزا، عجينة العشر دقائق، عجينة سريعة يمكن عملها بوقت قصير وتستعمل فورا، تعلمي تحضيرها

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي 2 كوب من الطحين مع الماء الدافئ والسكر والخميرة والحليب المجفف بالملعقة أو بالخلاط الكهربائي.

  • 2

    اتركي الخليط لمدة 10 دقائق.

  • 3

    أضيفي الثلاث أكواب الطحين، واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل.

  • 4

    يمكنك استخدام العجانة أو العجن باليد.

  • 5

    اصنعي كرات من العجين ومديها لعمل أي نوع معجنات بأي شكل ترغبين وأي حشوة.

  • 6

    لا حاجة لترك العجين يتخمر يمكنك العمل بها فور عجنها.

That’s it! You’ve now made the ten-minute dough. I hope you enjoy it as much as I do. And if you have any questions, feel free to leave them in the comments below. I’d love to hear from you.