تحتاج العديد من الوصفات إلى عجينة من أجل تحضير الوجبات، مثل المعجنات أو البيتزا، عجينة العشر دقائق، عجينة سريعة يمكن عملها بوقت قصير وتستعمل فورا، تعلمي تحضيرها

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي 2 كوب من الطحين مع الماء الدافئ والسكر والخميرة والحليب المجفف بالملعقة أو بالخلاط الكهربائي.

  • 2

    اتركي الخليط لمدة 10 دقائق.

  • 3

    أضيفي الثلاث أكواب الطحين، واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل.

  • 4

    يمكنك استخدام العجانة أو العجن باليد.

  • 5

    اصنعي كرات من العجين ومديها لعمل أي نوع معجنات بأي شكل ترغبين وأي حشوة.

  • 6

    لا حاجة لترك العجين يتخمر يمكنك العمل بها فور عجنها.

هذا هو! لقد صنعت الآن عجينة العشر دقائق. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. أحب أن أسمع منك.