عجة البروكلي البيض ... بإمكانك تحضير وصفات العجة بحسب الخضار المفضلة للعائلة، جربيها بطعم البروكلي الشهي والمفيد وقدميها ساخنة على سفرتك شاهدي: عجة البيض بالفيديو
Ingredients
- 2 كوب البروكولي (مسلوق)
- 3 ملعقة كبيرة جبن الشيدر (مبشور)
- 3 ملعقة كبيرة البسطرمة (مفروم)
- حسب الرغبة الفليفلة الحمراء (حارة)
- 2 ملعقة كبيرة الجزر (مبشور)
- 1 حبة البيض (حجم كبير)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 0.5 كوب بقسماط
- ملعقة صغيرة الكركم
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ثوم بودرة (حسب الذوق)
- بودرة البصل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
فتّتي البروكولي بواسطة شوكة في وعاء.
-
2
أضيفي الجزر والبيض والفليفلة الحمراء الحارة والبسطرمة والدقيق.
-
3
نكّهي بالملح والفلفل والبصل البودرة والثوم البودرة.
-
4
اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.
-
5
شكّلي كرات متوسّطة الحجم وصفّيها في طبق.
-
6
أدخلي الطبق إلى الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
-
7
حمّي الزيت في مقلاة.
-
8
اخلطي البقسماط مع الكركم ثمّ غمّسي الكرات في المزيج.
-
9
اقلي الكرات حتى تنضج وتحمرّ ثمّ قدّميها.
