المطبخ العالمي
يعكس قسم المطبخ العالمي تنوع الثقافات الغذائية حول العالم، حيث يقدم لك أشهى الأطباق التقليدية من مختلف الحضارات والشعوب. من الأطباق الآسيوية الشهيرة إلى الوصفات الأوروبية الكلاسيكية، تجد هنا مزيجًا غنيًا من النكهات والتقنيات الطهوية المتنوعة التي تثري مائدتك بتجارب جديدة. في هذا القسم، ستتعلم كيفية تحضير أطباق حقيقية بمكونات متاحة وخطوات واضحة وسهلة الفهم. سواء كنت تسعى لاستكشاف نكهات جديدة أو تريد إعادة تقديم طبق أحببته في مطعم، ستجد هنا ما تحتاج إليه مع شرح مفصل يساعدك على النجاح في المطبخ.
الوصفات
2026-07-08
طريقة عمل شوربة عدس بالكينوا .. تساعد على الشبع
طريقة عمل شوربة عدس بالكينوا .. تساعد على الشبع خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
يقدم لك اليوم مطبخ سيدتي، طبخة دجاج شهية وسريعة التحضير وهي صينية الأرز بالدجاج، حضريها لأسرتك وبالصحة والعافية
2026-07-08
لحم البقر بالكاجون والمانغو
لحم البقر بالكاجون والمانغو .. وصفة شهية ومميزة نحضرها لك ، جربي وصفة لحم البقر بالكاجون والمانغو ونوعي بأطباق سفرتك .. والكاجون هو نوع من البهارات الزكية والطيبة تعرفي على بهار الكايجن ومقاديره الوصفة مقدمة من مطعم هوي آن في فندق شانغري- دبي
2026-07-08
فطيرة اللحمة المفرومة
طريقة عمل فطيرة اللحمة المفرومة خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سبانخ بالبيض
طريقة عمل سبانخ بالبيض خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
الهليون المشوي للرجيم
أعدّ الشيف نديم أختر في فندق "راديسون بلو رياض" هذا الطبق الشهي والخفيف والمناسب لمن يتبعون الحمية كوجبة شهية وصحية
2026-07-08
الخضار المشكلة مع الطماطم
الخضار المشكلة مع الطماطم.. لأطباق المقبلات مكانة مميزة على السفرة.. نقدم لك طبق مبتكر من المقبلات الشهية المكون من الخضار المشكلة مع الطماطم الشهية واللذيذة .. حضريه وزيني سفرتك بكل أطباق المشهيات اللذيذة
2026-07-08
شوربة الدجاج والرز
شوربة الدجاج والرز .. نقدم لك وجبة متكاملة وطيبة لكسر الصيام، شوربة الدجاج والرز الطيبة والشهية، حضري شوربة الدجاج والرز لعائلتك وتمتعوا بأطيب أطباق المقبلات الساخنة واللذيذة
2026-07-08
طريقة عمل شراب الحليب باللوز والفستق
طريقة عمل شراب الحليب باللوز والفستق خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
سمك مشوي بالخضار لرجيم مثالي
سمك مشوي بالخضار لرجيم مثالي من الأطباق المثالية أثناء اتباعك للحمية فهو يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية كوجبة رئيسية مثالية ومتكاملة للرجيم أعدي الطبق وشاركينا رأيك بطعمه المميز
2026-07-08
طريقة عمل ساندويتش الباذنجان بالجبن
طريقة عمل ساندويتش الباذنجان بالجبن خطوة بخطوة بـ4 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كيكة الزعفران والهيل ستبهري بها الجميع!
كيكة الزعفران والهيل ستبهري بها الجميع بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع، قدميها مع فنجان الشاي الساخن بعد الإفطار. سيعجبك أيضًا: كيك الفراولة بمذاق خفيف ومميز
2026-07-08
الخبز البلدي المنزلي
الخبز البلدي المنزلي .. يعتبر الخبز من المكونات الأساسية على المائدة العربية، تعلمي طريقة عمل وصفات الخبز في مطبخك وبالصحة والعافية
-webp_thumb.webp?v=1672811520)
2026-07-08
خبز بالجبنة وحبة البركة.. بمذاق ساحر
قدمت لنا السيدة ايناس عاهد وصفة الخبز بالجبنة وحبة البركة، طبق مناسب جداً إعداده لوجبات العشاء والفطور، وطريقة تحضيره سهلة جداً.. وطعمه طيب وشهي
2026-07-08
كرات التونا المقلية
من أهم أسباب تناول طفلك للغذاء الصحي، هو اعتماده عليك كلياً باختيارك للوجبات الصحية والمفيدة له.. ولأننا بمطبخ سيدتي نهتم بكل ما هو صحي ومفيد لصحة طفلك اخترنا لك طبق كرات التونا المقلية الشهية.. الطبق من إعداد مدونة الطعام منار مجدي حضرته خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
طريقة عمل فطائر بالخضروات
طريقة عمل فطائر بالخضروات خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
شوربة القرع بالزنجبيل
شوربة القرع بالزنجبيل .. شوربة مميزة حضريها في الأيام الباردة
2026-07-08
صوص التفاح
نقدم كل ، طريقة عمل صوص التفاح، من الحلويات الغربية الطيبة، وممكن استخدامه سناك صحي للأطفال أو كبديل للبيض في الحلويات بمعدل ربع كوب لكل بيضة
2026-07-08
شوربة الطماطم بالمكرونة
لطبق المقبلات الساخنة اليوم نكهة رائعة وطعم مميز، جربي تحضير شوربة الطماطم بالمكرونة، طبق غني بالمذاق الطيب والشهي ويستحق التجربة
2026-07-08
صينية سمك بالفرن
لتتمتعي بطعم السمك، وترضي جميع الأذواق، قدمي على سفرتك صينية سمك بالفرن، بالمذاق اللذيذ وفوائد كبيرة
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس محشية دجاج وجبن
طريقة عمل بطاطس محشية دجاج وجبن خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الباذنجان المشوي
طريقة عمل الباذنجان المشوي خطوة بخطوة بـ4 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
-webp_thumb.webp?v=1672811153)
2026-07-08
سمك فيليه مشوي
سمك فيليه مشوي .. تعتبر المأكولات البحرية من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين.. نقدم لك وبطريقة بسيطة وسهلة طريقة تحضير سمك فيليه مشوي طيب وشهي
2026-07-08
الدجاج بالبرتقال المخبوز بالفرن.. جديد ومبتكر
الدجاج هو من أكثر اللحوم المرغوبة لدى الجميع، سواءً صغاراً وكباراً، و، حضرنا لكم وصفة الدجاج بتتبيلة مبتكرة وغنية وجديدة وبالتأكيد شهية حضري الدجاج بالبرتقال المخبوز بالفرن وشاركينا رأيك بطعمه الفريد
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني تحضير وصفات المطبخ العالمي بدون مكونات متخصصة؟
نعم، معظم الوصفات في هذا القسم تستخدم مكونات متاحة في الأسواق العادية. وحيث قد تتطلب بعض الوصفات مكونات خاصة، نقدم لك بدائل عملية وسهلة الحصول عليها بدون التأثير على طعم الطبق النهائي.
كم من الوقت يستغرق تحضير أطباق المطبخ العالمي عادة؟
تختلف أوقات التحضير حسب نوع الطبق، فبعض الوصفات السريعة تستغرق من 20 إلى 30 دقيقة، بينما الأطباق التقليدية الأخرى قد تحتاج إلى وقت أطول للطهي والتتبيل. كل وصفة موضحة مع مدة التحضير الفعلية.
هل الوصفات مناسبة للمبتدئين في الطهي؟
بالتأكيد، نقدم وصفات متدرجة في درجات الصعوبة. البعض منها بسيط جدًا ومناسب للمبتدئين، والبعض الآخر أكثر تفصيلاً للراغبين في إتقان تقنيات طهوية متقدمة.
كيف أتعامل مع الاختلافات الثقافية في تقديم الأطباق؟
كل وصفة تتضمن طريقة التقديم التقليدية والمكملات الأساسية للطبق الأصلي. نشرح لك أيضًا السياق الثقافي للطبق حتى تقدمه بالشكل الذي يليق به.
