طريقة عمل ميت لوف بصوص الباربيكيو

ميت لوف بصوص الباربيكيو

المقادير

• 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
• 0.5 كيلو سجق بلدي
• 2 كوب بقسماط
• 1 كوب بصل (مفروم)
• 1 بيضة كبيرة
• روزماري
• 6 ملعقة صغيرة 2 ورشير صوص
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف و (طازج)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 كوب صوص باربيكيو
• 1 كوب كاتشب

خطوات التحضير

• 1

  يشوح البصل والثوم في الزيت ثم يضاف الزعتر الجاف والزعتر الطازج والروزماري

• 2

  وتشوح جيدا

• 3

  ثم يضاف السجق ويشوح جيدا

• 4

  في الكبة يفرم البصل والثوم ثم يضاف اللحمة المفرومة والبيضة

• 5

  ثم يضاف الملح والفلفل والروزماري والزعتر ثم يضاف البقسماط ويستمر في الفرم حتى تمتزج كل المكونات