طريقة عمل امانسيه لحم ومشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير امانسيه لحم ومشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 750 جم لحم بفتيك
- 200 جم مشروم
- ملعقة دقيق
- فنجان كريمة لبانى
- 2 ملعقة زبد
- ملعقة كبيرة صويا صوص
- ملح
- فلفل
- 0.75 كوب ماء او مرق
خطوات التحضير
-
1
يقطع البفتيك مثل اصابع البطاطس .
-
2
يتبل اللحم ملح وفلفل و ملعقه الدقيق ويوضع الزبد فى مقلاة ويحمر فيه اللحم و المشروم .
-
3
ثم نضيف3/4 كوب ماء او مرق وتترك على نار هادئه لمده خمس دقائق ونضيف الصويا صوص وبعد ذلك نضيف الكريمه وترفع من النار وتقدم مع ارز ابيض .