طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكرواسون بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضع في وعاء كوبا من الدقيق وآخر من الماء على نار متوسطة وقلّب جيدا حتى تتكون لديك عجينة.

  • 2

    حرك باستمرار حتى ينضج الدقيق ثم ارفع القدر عن النار واترك العجينة جانبا حتى تبرد.

  • 3

    في العجانة الكهربائية، ضع العجينة ثم ضف إليها الدقيق والملح والخميرة والسكر والبيض واخفقيها جيدا.

  • 4

    ضف الماء الفاتر على العجينة مع العجن المستمر حتى تحصل على عجينة متماسكة.

  • 5

    غط العجينة واتركها لـ30 دقيقة على الأقل.

  • 6

    افرد العجينة على سطح صلب وادهن الزبدة عليها لتغطّي كل الوجه.

  • 7

    إطو العجينة مثل الظرف ومدها من جديد بواسطة النشابة ثم ادخل العجينة إلى الثلاجة لحوالى 20 دقيقة.

  • 8

    اعد ذلك 4 مرات.

  • 9

    قطّع العجينة إلى 12 مثلث واحشها بالجبن ثم لفها على شكل كرواسون.

  • 10

    ضعيه بشكل مرتب على صينية وادهن وجهها بالبيض المخفوق وانثر حبة البركة أو السمسم على وجهها.

  • 11

    أدخل الصينية إلى الفرن نحو 20 دقيقة، واخبز الكرواسون على حرارة متوسطة .

  • 12

    ثم يقدم .

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الكرواسون بالجبن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!