الاستيك المشوى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسخن الطاسة جيداً ثم نضع زيت

  • 2

    نتبل اللحمة بالملح و نضعها فى الزيت ونتركها من 3 الى 4 دقائق ونقلبها على الوجة الاخر للوصول الى اللون المطلوب

  • 3

    وبعدها نضع الاعشاب وبعدها نرفع اللحمة من على النار

  • 4

    فى نفس الطاسة على النار نضع البصل والاعشاب و الفلفل وبعدها نضيف المرقة او كريمة الطبخ ثم يقدم كصوص على اللحمة