طريقة عمل كرات السجق بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات السجق بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    في بولة كبيرة الحجم ضعي السجق ثم تبليه بالفلفل الأسود المطحون و قلبيه جيدا.

  • 3

    اضيفي الجبن الشيدر و البقسماط المطحون على السجق و اخلطي المكونات ببعضها.

  • 4

    قومي بتشكيل مزيج السجق و الجبن على شكل كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 5

    ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة.

  • 6

    قدمي كرات السجق بالجبن الشيدر مع البطاطس المحمرة و صوص الباربكيو.