طريقة عمل كرات السجق بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات السجق بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو سجق ايطالي (مفروم)
- 0.5 كيلو جبن شبدر (مبشور)
- 2 كوب بقسماط (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في بولة كبيرة الحجم ضعي السجق ثم تبليه بالفلفل الأسود المطحون و قلبيه جيدا.
-
3
اضيفي الجبن الشيدر و البقسماط المطحون على السجق و اخلطي المكونات ببعضها.
-
4
قومي بتشكيل مزيج السجق و الجبن على شكل كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
5
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة.
-
6
قدمي كرات السجق بالجبن الشيدر مع البطاطس المحمرة و صوص الباربكيو.
