كفتة بصوص الزبادى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى اللحمة المفرومة مع البصل والثوم المفرومين والملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة

  • 2

    شكلى الكفتة لكرات وشوحيها فى الزيت على النار

  • 3

    أغلى الزبادى مع إضافة القليل من النشا المذاب فى الماء

  • 4

    أضيفى ثوم مفروم لخليط الزباد على النار

  • 5

    شوحى الثوم المفروم فى الزبت على النار

  • 6

    اضيفى الكزبة الخضراء المفرومة

  • 7

    أضيفى خليط الزبادى وكرات اللحمة وإتركيها حتى تمام النضج

  • 8

    أغرفيها وزينيها بورق البقدونس