طريقة عمل كب كيك المكرونة الحارة بالبارميزان بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك المكرونة الحارة بالبارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيس مكرونة إسباجتي ، (مسلوق)
- 2 كوب كريمة طبخ
- 1.5 كوب بروكلي ، مسلوق (مقطع)
- 0.5 كوب طماطم مجففة (مقطع)
- 4 بيضات
- 4 ملعقة كبيرة جبن شيدر (مبشور)
- 4 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
- 4 ملعقة كبيرة جبن ريكوتا
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 قرن فلفل حار (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في بولة كبيرة الحجم ضعي الكريمة و البيض و الجبن الشيدر و البارميزان و الريكوتا.
-
3
اضيفي الملح و الفلفل الأسود و الفلفل الحار الى مزيج الجبن و البيض ثم اخفقي جيدا بالمضرب اليدوي حتى تتجانس جميع المكونات.
-
4
ضعي البروكلي و الطماطم و المكرونة على المزيج ثم قومي بتقسيمة على قوالب الكبك كيك.
-
5
ضعي القوالب في الفرن لمدة من 30-35 دقيقة.
-
6
قدمي كب كيك المكرونة الحارة بالبارميزان مع ناجتس الدجاج و السلطة.
