طريقة عمل تارت البيض والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت البيض والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- عجينة التارت المالح
- 8 حبة بيض
- 0.5 كوب 1 كريمة لباني
- 0.25 ملعقة صغيرة
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 كوب لحم مقدد ومقلي (مفروم)
- 0.33 كوب شرائح البصل الأخضر
- 0.75 كوب جبن الشيدر (مبشور)
- 0.75 كوب جبن البارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
افردي عجينة التارت على سطح خشبي مرشوش بقليل من الطحين.
-
5
ضعي العجين في صينية خبز مستطيلة مدهونة بقليل من الزيت واضغطي بقوة عند الزوايا والجوانب، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 6 دقائق ثم أزيلي الصينية من الفرن واتركي العجين ليبرد مدة 10 دقائق.
-
9
اخفقي البيض والكريمة والملح والفلفل ثم وزعي مبشور جبن الشيدر والبارميزان واللحم المقدد المفروم والبصل الأخضر على سطح التارت ثم وزعي مخفوق البيض بالتساوي.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 28 – 32 دقيقة أو حتى ينضج البيض.
-
17
اتركي التارت لمدة 5 دقائق قبل التقديم ثم قطعيه إلى مربعات، قدميه في وجبة السحور مع السلطة.