طريقة عمل طاجن السمك بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن السمك بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي السمك جيدا ثم اتركيه ليجف قليلا .

  • 2

    ضعي البصل ، الشبت والثوم في قدر بها زيت زيتون على النار لمدة 5 دقائق .

  • 3

    أضيفي الطماطم المقطعة ، الكمون ، الكزبرة وعصير الطماطم إلى القدر.

  • 4

    واتركيها لمدة 5 دقائق على نار هادئة .

  • 5

    ضعي السمك في طاجن.

  • 6

    وضعي عليه الملح ، الفلفل الأسود ، الكمون، الكزبرة ،عصير الليمون وكمية قليلة من زيت الزيتون.

  • 7

    أضيفي صوص الطماطم على السمك.

  • 8

    ثم غطي الطاجن بورق الألومنيوم وضعيه في الفرن في درجة حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.

  • 9

    أخرجي الطاجن من الفرن ثم انثري على السطح بعض أوراق الكزبرة المقطعة ، وقدميه الطاجن مع الأرز .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لكسرولة السمك بالبطاطس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أرغب أيضًا في سماع اقتراحاتك لوصفات أخرى ترغب في مشاهدتها على المدونة.