طريقة عمل صينية السمك البوري بالكزبرة

طريقة عمل صينية السمك البوري بالكزبرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية السمك البوري بالكزبرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو سمك بوري
• 4 فص ثوم (مفروم)
• 4 ملعقة عصير ليمون
• 4 ملعقة خل
• 2 ثمرة فلفل (حار)
• 0.5 كوب كزبرة (مفروم)
• 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
• 1 كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة كمون
• 1 ملعقة بابريكا
• 1 ملعقة كزبرة جافة

خطوات التحضير

• 1

  نحضر صينية وندهنها بالزيت ثم نضع السمك ونضيف فوقه القليل من الثوم والكزبرة الجافة والكمون والملح والفلفل ونضيف له عصير الليمون وندخله تحت الشواية إلى أن ينضج  .

• 2

  نضع باقي الزيت والليمون والخل والفلفل الحار والثوم والبابريكا والكمون والكزبرة الخضراء والجافة والبقدونس ونضربهم في الخلاط ثم نضيف على السمك المشوي وندخله تحت الشواية لمدة دقيقتين ويقدم  .

إنها حقًا طريقة سهلة ولذيذة لطهي السمك. تمنحه الكزبرة نكهة طازجة جميلة ويعتبر البوري اختيارًا جيدًا للأسماك لأنه رخيص جدًا ولكن لا يزال يتمتع بالكثير من النكهة. وآمل أن تستمتع هذه الوصفة!