طريقة عمل سمك السلمون بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك السلمون بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى سمك السلمون على لوح من خشب شجر الأرز ( المنقوع فى الماء والليمون لمدة نصف ساعة ) أو فى صينية ثم تبليهم بالملح والفلفل الأسود من الجانبين .

  • 5

    غطى سمك السلمون بشرائح الليمون وأفرع الشبت الطازج .

  • 9

    ضعى اللوح على شواية الفحم أو فى الفرن على درجة حرارة 350 لمدة 10 : 12 دقيقة ( حسب حجم السمك ) .

  • 13

    قدمى سمك السلمون المدخن أو السيمون فيليه فى حفلات شواء هذا الصيف .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : خشب الأرز له نكهة جميلة تظهر فى السمك كما أنه يدخل السمك مدخن .