الالتزام بحمية غذائية لإنقاص الوزن لا يمنعك من تناول الحلويات، شرط أن تكون بسعرات حرارية منخفضة، يقدم لك مطبخ "الجميلة" وصفة "براونيز" صحية وسهلة، من إعداد وتحضير إختصاصية التغذية مونيك باسيلا زعرور.

المقادير

200 جم - الشوكولاتة:

5 حبة - البيض:

0.5 كوب - سكر:

0.5 كوب - الزيت النباتي:

كوب - دقيق:

رشّة - ملح:

0.5 كوب - الجوز:

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الشوكولا في وعاء زجاجي. تغطّى وتوضع في الميكرويف لمدة دقيقتين حتّى تطرىلا

  • 2

    ?يُخفق البيض مع الفانيلا والسكّر في الخلاّط الكهربائي الخاصّ بالكاتو على أقصى سرعة لمدّة 4 دقائق

  • 3

    تضاف الشوكولا، الزيت، الطحين والملح تدريجيّاً ويُخفق المزيج بالخلاّط حتّى يتماسك

  • 4

    ?يُضاف الجوز المفروم ويُحرّك المزيج بالملعقة حتّى يتجانس.

  • 5

    ?تمسح صينيّة غير لاصقة بحجم (30 × 20) سنتم  بالزيت. يُسكب خليط البراونيز ويمسّد بالملعقة

  • 6

    توضع الصينيّة في الفرن المحمّى مسبقاً بدرجة ( ْ 150م) لمدّة 20 دقيقة أو حتّى النضوج

  • 7

    تُترك الصينيّة جانباً حتّى تبرد يُقطّع القالب إلى 18 قطعة متساوية. 9. يُقدّم ساخناً أو بارداً

وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن كعكات براوني صحية وأسهل من الوصفة العادية. أتمنى أن تستمتع بهم، وأحب أن أسمع كيف تحولوا إليك في التعليقات أدناه.