اومليت البيض باللحم .. أعدي وجبة غنية مليئة بالطعم الشهي واللذيذ ، حضري الأومليت باللحم الشهي بطريقة ولا أسهل
المقادير
لتحضير الحشوة
- 200 جم اللحم (مقطّع إلى شرائح رفيعة)
- 1 حبة البصل (حجم صغير ومفروم)
- 1 حبة الفلفل الأحمر الحار (مفروم)
- ملعقة كبيرة الزيت
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل أسود
لتحضير الأومليت
- 6 حبة البيض
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة الخل الأبيض
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
خطوات التحضير
-
1
1- لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها البصل حتى يذبل.
-
2
2- أضيفي الفليفلة وقلّبيها لحوالي 5 دقائق.
-
3
3- زيدي اللحم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج المكوّنات.
-
4
4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود ارفعي المقلاة عن النار.
-
5
5- لتحضير الاومليت: اخفقي البيض مع الخل، الملح والفلفل الأسود في وعاء.
-
6
6- حمّي نصف كمية الزيت في مقلاة واسكبي فيها نصف كمية البيض.
-
7
7- اتركيها حتى تنضج ثمّ اقلبيها إلى الجهة الأخرى حتى تحمر.
-
8
8- ارفعي الاومليت من المقلاة وأعيدي الكرة مع الكمية المتبقية.
-
9
9- ضعي القليل من الحشوة وسط الأومليت ولفّيها.
-
10
10- قدّمي الأومليت مباشرةً على سفرتك.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع عجة البيض باللحم. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على الوصفات والبرامج التعليمية الأخرى أثناء تواجدك هنا.