طريقة عمل مكعبات الدجاج على الطريقة الآسيوية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات الدجاج على الطريقة الآسيوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في بولة متوسطة نخلط قطع الدجاج مع صوص السمك، نضيف النشا ونقلبه مع الدجاج ونتركه جانبا، وفي مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق نسخن ½ ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة .

  • 2

    ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونقلبهم لمدة 30 ثانية وبعد ذلك نضيف الفلفل الألوان ونقلب، ونضيف الأناناس ونقلب حتى يذبل الفلفل.

  • 3

    نضيف صوص الفلفل الحار الحلو ونقلب الخليط مع بعضه نخرج خليط الفلفل من المقلاة نضع الملعقة الثانية من الزيت في المقلاة وعندما يسخن نضع الدجاج ونقلب لمدة 5 دقائق .

  • 4

    نضيف خليط الفلفل الألوان للدجاج في المقلاة ونقلبها مع بعضها لمدة دقيقتين ونطفئ على الدجاج .