طريقة عمل كيك الليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق

  • 2

    ?تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء آخر جيداُ حتى تُصبح كالكريمة و يُصبح لونها أفتح

  • 3

    ?يُخلط الدقيق مع الملح و البيكنج بودر و يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق و المزج حتى تتجانس كل المكونات

  • 4

    ?يُضاف البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق الجيد

  • 5

    يُضاف لبن الحليب و نقوم بتقليب كل المكونات حتى نحصل على خليط متجانس

  • 6

    ?يُوضع عجين الكيك على صاج مدهون بقليل من الزبد و يُشكل على هيئة حرف S

  • 7

    ?تُدهن بالبيض و تُزين بالسكر الخشن على السطح

  • 8

    ?تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة و تُقدم دافئة أو باردة مع الشاي