طريقة عمل كرات المكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات المكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    قومى بتحميص المكسرات ( البندق – الصنوبر – الجوز – اللوز ) حتى تصبح ذهبية اللون ثم تترك لتبرد .

  • 9

    قومى بخفق بياض البيض الى أقصى درجة ممكنة باستخدام مضرب السلك الكهربائى .

  • 17

    سخنى مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة تميل الى المنخفضة ثم اطهى خليط المكسرات حتى يصبح سميك القوام ( حوالى 20 : 25 دقيقة ) .

  • 22

    ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة أو حتى تصبح جافة ومقرمشة من الخارج ولا تزال طرية قليلا من الداخل .

  • 26

    قدمى شوكولاته المكسرات أو غلفيها وقدميها لوالدتك كهدية من صنع يديكِ فى عيد الأم .

  • 30

    بالهنا والشفا .