كرات الكفتة بالصلصة البيضاء ... حضري وجبة الغداء الطيبة المذاق والسهلة التحضير، جربي كرات الكفتة الرائعة وقدميها بالصلصة البيضاء المميزة تعلمي أيضاً:  كفتة الطماطم بالفطر

المقادير

  • خليط الكفتة
  • 500 غراماً (ناعم) لحم مفروم
  • نصف كوب (مفرومة ناعم) كزبرة خضراء
  • ربع كوب (مفروم ناعم) بقدونس
  • 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
  • فصّان (مهروس) الثوم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة القرفة
  • ملعقة صغيرة (مطحون) هيل
  • ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • خليط الصلصة
  • كوب الماء
  • 2 حبة (مقطع إلى شرائح دائرية) البصل
  • 2 حبة (مفرومة) طماطم
  • 3 فصوص (مهروس) الثوم
  • قرن (مفروم) الفلفل الأخضر
  • قرن (مفروم) الفلفل الأحمر
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
  • ملعقة صغيرة نعناع ناشف
  • ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 حبة (متوسطة الحجم / مقطعة إلى مكعبات كبيرة) البطاطس
  • حسب الحاجة (للقلي) زيت الذرة
  • حسب الرغبة (مقلي) صنوبر
  • حسب الرغبة (مسلوق) الأرز