طريقة عمل فاصوليا بالزيت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فاصوليا بالزيت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو جرام فاصوليا خضراء
- 2 بصل، (مقطعة جوانح)
- 5 فص ثوم، (مقطع)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 5 حبة طماطم، مكعبات (مقشرة ومقطعة)
- 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي
خطوات التحضير
-
1
تقطع الفاصوليا وتسلق في ماء مغلي لمدة 3 دقائق وتبرد في ماء وثلج مباشرة للحفاظ على اللون .
-
2
نضع زيت الزيتون في مقلاة ثم نضيف البصل مع رشة ملح لتذبل قليلا ثم نضيف الثوم ونقلب ثم نضيف الكزبرة وبعدها معجون الطماطم ونشوح لمدة 3 دقائق.
-
3
نضيف الطماطم ونتبل بالملح ثم نضيف الفاصولياء .
-
4
تقدم باردة مع رشة فلفل أحمر حلبي على الوجه .
الفاصوليا مصدر رائع للبروتين والألياف، ويمكن أن تكون إضافة لذيذة وصحية لنظامك الغذائي. ولكن إذا لم تكن معتادًا على الطهي معهم، فقد يمثل ذلك تحديًا كبيرًا. في هذا المنشور، سنوضح لك كيفية صنع الفول بالزيت، حتى تتمكن من الاستمتاع بجميع الفوائد التي يقدمونها.
