طريقة عمل فاصوليا بالطماطم وزيت الزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فاصوليا بالطماطم وزيت الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بصلة كبيرة مفرومة فرما ا (ناعم)
- 0.5 كيلو فاصوليا منزوعة القمع ومقطعة لأجزاء صغيرة (طازجة أو مجمدة)
- 4 حبة طماطم منزوعة القشرة و لمكعبات كبيرة (مقطع)
- 34 ملعقة 3 – 4 زيت زيتون
- ملح وبهار (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
تقلب الفاصوليا على فترات متقاربة في ملعقتين من زيت الزيتون حتى تذبل .
-
2
توضع الفاصوليا في طبق وتوضع البصلة المفرومة في المقلاة مع ملعقة زيت زيتون وتقلب حتى تذبل ويصفر لونها.
-
3
تضاف الفاصوليا للبصل ويضاف لها الطماطم المقطعة والملح والبهار وتهدأ النار وتغطى وتترك حتى تستوي الفاصوليا .
-
4
تقدم ساخنة أو باردة .
هذا كل ما في الأمر! وصفة بسيطة ولذيذة للفاصوليا بالطماطم وزيت الزيتون. اتمنى ان تكون قد استمتعت به. حتى المرة القادمة، وداعا!
