دجاج بالبروكلي للرجيم ... يعتبر البروكلي من الخضار المفيدة لمن يرغبون في التخسيس وفقدان الوزن، تعلمي طريقة عمل أكلة رئيسية سهلة وسريعة بالبروكلي وصدور الدجاج الخفيفة والطيبة تعلمي أيضاً: لحم فيليه مع البروكلي للرجيم
المقادير
- 500 جم صدر الدجاج (مقطع)
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل أسود
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 عود البصل الأخضر (مفروم)
- 0.5 كوب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة صلصة ترياكي
- 1 حبة البروكولي (مقطع)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
سخني القليل من الزيت في قدر على النار، أضيفي الثوم والبصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
-
2
أضيفي قطع البروكلي ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى تذبل المكونات.
-
3
زيدي قطع الدجاج ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات وتذبل.
-
4
اسكبي مرق الدجاج ثم زيدي صلصة الترياكي، اخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
-
5
قلبي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متماسك ومتجانس.