بيض بالبسطرمة والطماطم من أطيب أطباق المقبلات الساخنة والمحضرة بطريقة سريعة جداً، قدميها على سفرتك وشاركينا رأيك بالطعم
المقادير
- 4 حبة البيض
- ربع كوب البسطرمة (مقطعة إلى شرائح صغيرة)
- كوب طماطم (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- ملعقة صغيرة نعناع ناشف
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
- حسب الرغبة بقدونس (مفروم / للتقديم)
- ملعقة صغيرة الزبدة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء متوسط، أخفقي البيض مع الطماطم والبسطرمة ومعجون الطماطم، ونكهيهم بالملح والفلفل الأسود والنعناع.
-
2
سخنى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وذبي بها الزبدة، اسكبي المزيج في المقلاة واتركيها حتى يجف الوجه وتنضج.
-
3
إرفعي المقلاة عن النار، انثري البقدونس على الوجه وقدّميها على سفرتك.
وهكذا تصنع البيض بالبسطرمة والطماطم! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!