بيض عيون بالطماطم ... أعدي على سفرتك وجبة فطور صباحي شهية بإضافة وصفات البيض المتعددة والغنية بالفائدة والطعم اللذيذ، تمتعي مع عائلتك بوجبة سريعة من البيض بإضافة الطماطم الطيبة  تعلمي أيضاً:  بيض شكشوكة على الطريقة الحجازية

المقادير

لتحضير صلصة الطماطم

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي المقلاة قليلاً وأضيفي زيت الزيتون، واقلّي البصل والثوم، ثمّ أضيفي الفليفلة وانتظري حتّى تذبل المكونات قليلاً قبل إضافة الطماطم.

  • 2

    اخلطي المكوّنات على نار هادئة ثمّ نكهي بالملح والبهارات، واتركي المكونات على النار حتى تذبل الطماطم وتنضج، مع التحريك من وقت لآخر.

  • 3

    اصنعي ثقوباً في صلصة الطماطم واكسري حبات البيض داخل الثقوب، واطهي البيض لمدّة 5 إلى 6 دقائق حتى ينضج الزلال ويبقى الصفار سائلاً.

  • 4

    زيّني بالبقدونس وقدّميها ساخنة.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد وجدت هذا البرنامج التعليمي مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى ترك تعليق أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروسنا الأخرى المتعلقة بالطماطم:

كيفية صنع صلصة الطماطم

كيفية زراعة الطماطم