بيض عيون بالطماطم ... أعدي على سفرتك وجبة فطور صباحي شهية بإضافة وصفات البيض المتعددة والغنية بالفائدة والطعم اللذيذ، تمتعي مع عائلتك بوجبة سريعة من البيض بإضافة الطماطم الطيبة  تعلمي أيضاً:  بيض شكشوكة على الطريقة الحجازية

Ingredients

لتحضير صلصة الطماطم

Preparation

  • 1

    حمّي المقلاة قليلاً وأضيفي زيت الزيتون، واقلّي البصل والثوم، ثمّ أضيفي الفليفلة وانتظري حتّى تذبل المكونات قليلاً قبل إضافة الطماطم.

  • 2

    اخلطي المكوّنات على نار هادئة ثمّ نكهي بالملح والبهارات، واتركي المكونات على النار حتى تذبل الطماطم وتنضج، مع التحريك من وقت لآخر.

  • 3

    اصنعي ثقوباً في صلصة الطماطم واكسري حبات البيض داخل الثقوب، واطهي البيض لمدّة 5 إلى 6 دقائق حتى ينضج الزلال ويبقى الصفار سائلاً.

  • 4

    زيّني بالبقدونس وقدّميها ساخنة.

Thanks for reading! I hope you found this tutorial helpful. If you have any questions or suggestions, please leave a comment below. And be sure to check out our other tomato-themed tutorials: How to Make Tomato Sauce How to Grow Tomatoes