طريقة عمل بطاطس مهروسة

طريقة عمل بطاطس مهروسة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس مهروسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 حبة بطاطس متوسطة الحجم
• 2.5 كوب حليب
• 1.5 ملعقة طعام زبدة
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.25 ملعقة من جوزة الطيب
• 1 رشّة ملح (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  نقوم أولاً بتقشير البطاطا ونقطعها الى مكعبات صغيرة ونغسلها جيداً ومن ثم نصفيها من الماء.

• 2

  نضع مكعبات البطاطا في قدر طهي متوسط وعميق ونضيف فوقها الحليب الى أن يغطي مكعبات البطاطا قليلاً. نقوم بغلي البطاطا داخل الحليب على نار متوسطة.

• 3

  عند بداية نضج البطاطس نقوم بإضافة بقية المكونات مع التحريك المستمر الى أن تذوب، ونقوم بعدها بهرس البطاطس وهي داخل القدر على نار خفيفة.

• 4

  نستمر بغلي المزيج حتى تبخر الحليب وامتزاجه ليكون لدينا بطاطس مهروسة ساخنة وجاهزة للتقديم.