زبدة الأعشاب الخضراء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى محضر الطعام كلا من الزبدة – الثوم – أوراق الأعشاب الخضراء ( البقدونس – الزعتر – الأوريجانو – اكليل الجبل – المرمرية ) .

2. 5

   شغلى الجهاز حتى تندمج الزبدة بباقى الأعشاب ويتكون لديكى كرة من الزبدة تشبه كرة العجين .

3. 9

   اقسمى كمية الزبدة الى نصفين متساويين ثم شكلى كلا منهما على شكل إسطوانة باستخدم ورق الزبدة .

4. 13

   لفى أو غلفى اسطوانة الزبدة بورق الزبدة ثم ابرمى طرفيها مثل حلوى البون بون , يمكن تغليفها بأكثر من ورقة زبدة .

5. 21

   ضعى زبدة الاعشاب فى الثلاجة لحين استخدامها .

6. 25

   قدمى زبدة الأعشاب مع البطاطس المقلية واستمتعى بها .

7. 29

   ملاحظة لذيذة : زبدة الأعشاب الفرنسية لها طرق استخدام لا حصر لها كمثال بسيط ضعيها فوق ستيك اللحم واتركيها لتذوب أو استخدامها فى عمل الخضار السوتيه أو فى تحميص الخبز او كدهان لكل أنواع الساندويتشات ….الخ .

أسئلة شائعة عن الوصفة