آيس كريم البرقوق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   البرقوق الأحمر ويمكن استبداله بالخوخ .

2. 5

   قومى بفرم البرقوق الى مكعبات صغيرة الحجم .

3. 9

   اغلى البرقوق المفروم مع الماء معا لمدة 10 دقائق , ثم ابعديه عن الحرارة وأضيفي السكر واتركيه ليبرد فى درجة حرارة الغرفة .

4. 13

   ثم أضيفي الحليب والكريمة والفانيليا وعصير الليمون وقلبى .

5. 17

   انقلى هذا الخليط السابق الى الخلاط الكهربائى واخلطى حتى تمتزج المكونات , غطى الخليط واتركيه في الثلاجة طوال الليل .

6. 21

   بعد ذلك ضعى الخليط فى ماكينة صنع الأيس كريم واتبعى التعليمات ( سوف يستغرق ساعة تقريبا ليتحول الى أيس كريم ) .

7. 25

   ضعى الأيس كريم فى وعاء مغطى فى الفريزر وقدميه عند الحاجة .