يخني القرع بالدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل يخني القرع بالدجاج خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 حبة
كبيرة بصل
(مفروم ناعم)
-
4 فص
ثوم
(مهروس)
-
500 جم
فيليه دجاج مكعبات
-
500 جم
قرع اخضر مقشر
(مقطع مكعبات)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
بهار مشكل
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
هيل
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرفة
-
6 كوب
ماءاو مرق
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
1 كوب
حمص
(مسلوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر عميق ضعي الزيت والبصل. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يلين.
-
2
أضيفي الثوم والدجاج. قلبي الدجاج إلى أن يصبح لونه ذهبي ويجف ماؤه.
-
3
أضيفي القرع، الملح، البهار، الفلفل، الهيل والقرفة. قلبي القرع مع الدجاج والبهارات بخفة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
-
4
أضيفي المرق، معجون الطماطم والحمص. دعي يخني القرع تطهي على النار لمدة ٣٠ دقيقة لتنضج تماما.
-
5
في طبق تقديم عمييق اسكبي يخني القرع بالدجاج وقدمي مع الأرز بالشعيرية.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير يخني القرع بالدجاج؟
يستغرق تحضير يخني القرع بالدجاج حوالي 60 دقيقة (20 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات يخني القرع بالدجاج؟
تحتاج إلى 13 مكونات: ملعقة كبيرة زيت، حبة كبيرة بصل مفروم ناعم، فص ثوم مهروس، جرام فيليه دجاج مكعبات، جرام قرع اخضر مقشر مقطع مكعبات، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة بهار مشكل، ملعقة صغيرة فلفل اسود، ملعقة صغيرة هيل، ملعقة صغيرة قرفة، كوب ماءاو مرق، ملعقة كبيرة معجون الطماطم، كوب حمص مسلوق.
لكم شخص تكفي وصفة يخني القرع بالدجاج؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.