طريقة عمل تشيز كيك بارفيه

طريقة عمل تشيز كيك بارفيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك بارفيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 225 جم جبن كريمى فى درجة حرارة الغرفة
• 3 ملعقة كبيرة كريمة لبنانى أو كريمة يات (حلو)
• 5 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة صغيرة نكهة الليمون
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
• 0.5 كوب 1 من بسكويت الشاى (مطحون)
• 0.5 كوب 1 من الفراولة ال أو العنب أو التوت (طازج)
• 1 كوب كريمة خفق ( ويبنج كريم )

خطوات التحضير

• 1

  ثبتى مرفق المجداف فى محضر الطعام ثم ضعى الجبن والكريمة و السكر وقلبيهم معاً حتى يصبح الخليط ناعم بعد ذلك أضيفي عصير ونكهة الليمون والفانيليا وقلبي مرة أخرى لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً .

• 5

  وزعى البسكويت المطحون فى قاعدة أكواب التقديم ثم ضعى فوقهم طبقة من خليط الجبن المخفوق يليه طبقة من الفاكهة سواء الفراولة أو التوت أو العنب أو الكرز .

• 9

  الآن ثبتى مرفق المضرب الشبكى فى محضر الطعام وقومى بخفق كريمة الويبنج كريم ( كريمة الخفق ) حتى يتضاعف حجمها .

• 13

  وزعى الكريمة المخفوقة ( يمكن إستبدالها بالكريم شانتيه ) فوق طبقة الفاكهة وقدميه حلى بارفيه التشيز كيك بارد .

• 17

  ملاحظة لذيذة : لتسهيل عملية توزيع الكريمة يفضل وضعها فى أنبوب التزيين أو قمع التزيين أو كيس بلاستيكى مقوى مع قص طرفه ، يمكنكِ تحضير المكونات فى اليوم السابق وتجميع البارفيه قبل التقديم ، يعتبر يوم 25 نوفمبر هو اليوم العالمى للبارفيه .