طريقة عمل طريقة تحضير طعمية البطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقة تحضير طعمية البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كيلو بطاطس ومهروسة (مسلوق)
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- بابريكا
- 2 بيضة
- كمون (ناعم)
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس
- سمسم للوجه (محمص)
- زيت (للقلي)
- تخلط البطاطس مع البصل والثوم البودرة والبابريكا والكمون والملح والفلفل والبقدونس
- قرص يضاف البيض ويقلب الخليط ويشكل الخليط أصابع و ويضاف للوجه السمسم
- تقلى في زيت غزير وتقدم