ايس كريم الزبادي ، طريقة كريمية لإعداد اللبن المثلج للأطفال، وطريقة جديدة ومختلفة عن تجميد اللبن بالماء، حيث يتم تحضيره بالحليب والكريما والسكر على النار متوسطة، ثم تبريده ودمجه مع اللبن والنكهة التي تفضينها بخلاط الطعام .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخفق الكريمة جيداً ثم نضيف الحليب والسكر ونحرك قليلاً ثم ننقل الخليط لوعاء مناسب على نار متوسطة حتى يغلي ويذوب السكر

  • 2

    نطفئ النار، ونتركه ليبرد تماماً، ثم ننقله لخلاط الطعام مع اللبن والريحان المفروم، ونحرك على سرعة متوسطة لمدة 1 دقيقة حتى تمتزج المكونات

  • 3

    نصب الخليط في قوالب صغيرة ويمكنك تزويدها بملاعق صغيرة أو بأعواد الطعام، ونتركها بالثلاجة حتى تتجمد وتصبح جاهزة للأكل

وهناك لديك! آيس كريم زبادي محلي الصنع لذيذ وصحي وسهل التحضير. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به.