طريقة عمل ايس كريم في المنزل سهل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ماعدا 1 ملعقة صغيرة، اطحني كل كمية الحبة السوداء بقدر ما تستطيعين باستخدام طاحونة القهوة أو خلاط طعام صغير.

2. 2

   اخلطي السكر مع كوب الماء في مقلاة، دعيه ليغلي على نار متوسطة. اطهيه مع التحريك لمدة 3 - 4 دقيقة أو حتى تنقص كميته قليلاً ثم أبعديه عن النار.

3. 3

   أضيفي الكريمة، الفانيلا و الحبة لسوداء المطحونة واخلطيهم ليتجانسوا. واتركي المزيج ليبرد.

4. 4

   عندما يبرد ك، اخلطيه ثانية وقومي بتصفيته.

5. 5

   باستخدام ظهر ملعقة لضغط لب بذور الحبة السوداء باتجاه المصفاة لاستخلاص أقصى ما يمكنك من اللون والطعم، جمديه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل حتى يثخن.

6. 6

   انقلي الخليط إلى آلة الآيس كريم واخفقيه حسب التعليمات. ( كبديل عن ذلك عن اسكبي الخليط في وعاء ضحل وجمديه في الفريزر لمدة ساعتين أو حتى يتجمد للحواف. اخرجيه من الفريزر واخفقيه بالمضرب الإلكتروني، أعيديه إلى الوعاء وجمديه بالفريزر. كرري العملية لـ 2 - 3 مرات). انقليه الى الوعاء وجمديه بالفريزر طوال الليل أو حتى يجمد.

7. 7

   للتقديم؛ اسكبي الآيس كريم بالمغرفة في مخروط الوافل ورشي ملعقة بذور الحبة السوداء المتبقية فوقهم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ايس كريم بالحليب السائل

الايس كريم من الحلويات التي لا نستغني عنها في فصل الصيف لذا نقدم لكم وصفة سهلة وسريعة لعمل ايس كريم الحليب بدون ماكينة في البيت دون شرائها جاهزة بخلط الحليب والسكر والفانيليا ووضعها في الثلاجة حتى تتجمد ثم يمكن للأطفال والكبار في العائلة الاستمتاع بتناولها معاً .

2023-10-17

طريقة عمل الايس كريم بالعسل

الايس كريم بالعسل أو جيلاتو غني الطعم ، مصنوع على الطريقة الإيطالية التقليدية، كاسترد بسيط التحضير مجمد في آلة تحضير الآيس كريم، ويناسب عشاق المذاق الحلو.

2023-10-17

طريقة عمل ايس كريم بالموز دايت

ايس كريم بالموز دايت ، مكونان فقط لتحضير طبق حلوى بسيط، وغاية في الطيبة. شرائح الموز مع رشات القرفة التي تمنحها نفساً زكياً. آيس كريم من الموز والقرفة وصفة سريعة .

2023-10-17

طريقة عمل ايس كريم الفانيليا بالخوخ

ايس كريم الفانيليا بالخوخ ، لكل عشاق آيس كريم الفانيليا نقدم في هذه الوصفة مكونات جديدة تضفي مذاقاً رائعاً على المثلجات وبطريقة جديدة حيث نحمّر الخوخ ونحمص البندق في الفرن مع السكر ونزين ببرش الشوكولاته الشهية .