طريقة عمل تشيز كيك الباذنجان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوى الباذنجان على الوجهين في زيت زيتون.

2. 2

   يخلط البيض مع الجبن الكريمي مع الكريمة اللباني.

3. 3

   يبطن قالب بايركس بشرائح الباذنجان ثم يضاف خليط الجبن الكريمي ثم مكعبات الفيتا و الطماطم و الزعتر و الملح و الفلفل.

4. 4

   تزج بالفرن حتى تمام التسوية ثم تقدم بالهنا.