طريقة عمل تشيز كيك دوامات الشوكولا والفانيليا بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك دوامات الشوكولا والفانيليا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يذاب الجيلاتين في الماء المغلي في طبق صغير.

  • 2

    يقلب البسكويت جيداً مع الزبدة في طبق ثم نضغط الخليط في قاعدة صينية مستديرة مقاس 20 سم مدهون خفيفا بالزبد وتوضع في الثلاجة.

  • 3

    يخفق الجبن مع السكر بخلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً ثم يضاف الجيلاتين والفانيليا ويخفق حتى تمتزج تماماً ثم تضاف الكريمة وتقلب بخفة حتى تتجانس.

  • 4

    يصب نصف الخليط في قاعدة البسكويت ثم تقلب الشوكولاتة المذابة مع باقي خليط الجبن ويصب على الجزء العلوي من خليط الفانيليا ثم بإستخدام ملعقة نعمل دوامة بلطف لخلط الطبقتين معاً  .